Canard

NOTRE GAMME :

Canard frais                                                                                                                             Produits fabrication artisanale         

- Foie frais (éveiné  ou non)                                                                                                    -Foie gras mi-cuit(Conserves, ballotins, médaillons)

-  Magret                                                                                                                                -Magret fumé (tranché ou non)

-  Aiguillettes                                                                                                                         -Effilé canard (500gr,1kg)                            

- cuisses fraiches                                                                                                                    -Cuisses confites  (*2)                                                                                                   

Conserverie artisanale :                                                           

-  Rillettes canard (90et180gr)                                                                                                                      

- Terrine de canard au foie gras                      

- Paté de canard

- Gésiers canards (150/250/500gr)  

- Cuisses de canard (2/4/6/12 cuisses)                                                  

Toute la transformation du canard est effectuée à la main dans le respect du produit.

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